Nose
Questo vitigno austriaco e molto adatto per la zona secca della Val Venosta. Unisce i pregi dei suoi genitori: la frutta e il corpo di Franconia e l’eleganza e la longevità di San Lorenzo. Aromi di more e di prugna.
Palate
Molto armonico in bocca con buona polpa e persistenza.
Growing Conditions
- ALTITUDINE: 650 m
- CEPPI/ETTARO: 7000
- ALLEVAMENTO: Guyot
- ETÁ DELLE VITI: 22 anni
- RESA/ETTARO: 6500 kg
- SUOLO: sciste, roccioso, leggero
Harvest
14/10/2019
Winemaking
- FERMENTAZIONE: 9 gg in Inox, 28°, temperatura controllata
Aging
- VINIFICAZIONE: 12 mesi in barrique (20% nuovo)
