Nose
Ein Aroma nach Kirschen, Waldbeeren und Bittermandeln.
Palate
Wleganter Körper mit frischer harmonischer Säure.
Growing Conditions
- Höhenlage: 450 m ü. M.
- Erziehungssystem: Pergel
- Erntemenge: 100 dt/ha
Winemaking
Entbeeren und anschließend Vergärung der Maische im Stahlfass bei 20-24 Grad C, biologischer Säureabbau und weiterer Ausbau im Stahlfass.
Appearance
Kräftige rubinrote Farbe.
