A brief history
Bereits die vierte und fünfte Generation der Winzerfamilie Mair ist nun im Weinbau tätig. Moderne Ideen treffen so auf traditionelle und durch Erfahrung gewonnene Erkenntnisse. Ein Zusammenspiel, das sich auch in den Weinen des Bessererhofs widerspiegelt. Moderne Spalierform im Weinbau trifft auf alt hergebrachte Sorten wie Goldmuskateller und Weißburgunder, moderner roter Zweigelt auf die traditionelle Weißweinkultur im Eisacktal.
Am Bessererhof auf 380m Meereshöhe wird dabei seit Jahren auf naturnahen Weinbau gesetzt, um die Natur beim Wachsen und Gedeihen zu unterstützen und so wenig wie möglich künstliche Mittel einzusetzen. Die steilen Hanglagen verlangen viel schweißtreibende Handarbeit von der Winzerfamilie Mair und große Leidenschaft für die Trauben.
